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<!DOCTYPE html>

<title>Cash Crops</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Cash Crops</span></h1>

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</div>

<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p><i><b>Cash Crops</b></i> (englisch für „Bargeld-Pflanzen“) ist ein Begriff aus der <a href="Agrar%C3%B6konomie" title="Agrarökonomie">Agrarökonomie</a>, der in der Literatur nicht einheitlich verwendet wird. Mögliche deutsche Bezeichnungen sind, je nach Definition, „Exportfrüchte“ oder „Marktfrüchte“. Das Gegenteil sind <i><a href="Food_Crops" title="Food Crops">Food Crops</a></i>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Definitionen">Definitionen</h2></div>

<p>Es gibt mindestens vier unterschiedliche Definitionen, nach denen der Begriff <i>Cash Crops</i> folgende Erzeugnisse der <a href="Pflanzenproduktion" class="mw-redirect" title="Pflanzenproduktion">Pflanzen-</a>, <a href="Tierproduktion" title="Tierproduktion">Tier-</a> und <a href="Forstwirtschaft" title="Forstwirtschaft">Forstproduktion</a> bezeichnet:<sup id="cite_ref-maxwellfernando_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-maxwellfernando-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<ul><li>alle Überschüsse, die vermarktet werden</li>

<li>alle Erzeugnisse außer <a href="Grundnahrungsmittel" title="Grundnahrungsmittel">Grundnahrungsmitteln</a></li>

<li>landwirtschaftliche Erzeugnisse außer <a href="Nahrungsmittel" class="mw-redirect" title="Nahrungsmittel">Nahrungsmitteln</a></li>

<li>landwirtschaftliche Erzeugnisse, die <a href="Export" title="Export">exportiert</a> werden</li></ul>

<p>Zusammengefasst steht <i>Cash Crops</i> für Produkte aus der Landwirtschaft, beispielsweise Bananen oder Kaffee, die nur für den Markt erzeugt wurden und nicht der Selbstversorgung der Bauern und des Landes dienen. Man bezeichnet diese auch als „für den Verkauf bestimmte Anbaufrüchte“ oder „Exportfrüchte“.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Auswirkungen">Auswirkungen</h2></div>

<p>Simon Maxwell und Adrian Fernando stellten in ihrer Arbeit von 1989 eine kontroverse Debatte um die Auswirkungen von <i>Cash Crops</i> auf Wachstum, Verteilung, Nahrungsmittelsicherheit, Abhängigkeit und Umwelt fest.<sup id="cite_ref-maxwellfernando_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-maxwellfernando-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Wirtschaftswachstum">Wirtschaftswachstum</h3></div>

<p>Bis 1989 gab es sehr wenige Fallstudien mit unterschiedlichen Ergebnissen zu den Auswirkungen von <i>Cash Crops</i> auf das Wirtschaftswachstum.<sup id="cite_ref-maxwellfernando_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-maxwellfernando-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Armut_und_Einkommen">Armut und Einkommen</h3></div>

<p>Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung von Maxwell und Fernando (1989) war die Ansicht vorherrschend, dass <i>Cash Crops</i> negative Verteilungswirkungen haben.<sup id="cite_ref-maxwellfernando_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-maxwellfernando-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Eine wachsende Zahl von Fallstudien zeigte jedoch, dass <i>Cash Crops</i> armen Haushalten nutzen können, entweder direkt oder über den Arbeitsmarkt. In <a href="Tansania" title="Tansania">Tansania</a> gelang eine Überwindung der Armut am meisten denjenigen Bauern, die ihre Landwirtschaft diversifizierten und neben Nahrungsmitteln für den Eigenkonsum <i>Cash Crops</i> (Gemüse, Obst, <a href="Gew%C3%BCrzvanille" title="Gewürzvanille">Vanille</a>) anbauten und Vieh hielten. Die Armut blieb eher in traditionelleren Systemen bestehen.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In <a href="Uganda" title="Uganda">Uganda</a> war Armutsüberwindung verbunden mit einer Verbesserung der Produktivität und einer Diversifizierung in kommerzielle Pflanzen.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In Malawi produzieren Kleinbauern 70 % des – hauptsächlich exportierten – <a href="Tabak" title="Tabak">Tabaks</a>, was ihnen einen sozioökonomischen Aufstieg ermöglicht hat. In <a href="Vietnam" title="Vietnam">Vietnam</a> führte die <a href="Liberalisierung" title="Liberalisierung">Liberalisierung</a> der Agrarmärkte zu einer größeren Marktorientierung von Kleinbauern, wodurch ihre Armutsquote drastisch sank und ihre Einkommen deutlich anstiegen.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Nahrungsmittelsicherheit">Nahrungsmittelsicherheit</h3></div>

<p>Kritiker wie <i><a href="Food_First" title="Food First">Food First</a></i> halten den Anbau von <i>Cash Crops</i> für eine Gefahr für die <a href="Ern%C3%A4hrungssicherheit" class="mw-redirect" title="Ernährungssicherheit">Ernährungssicherheit</a>. Laut <a href="Frances_Moore_Lapp%C3%A9" title="Frances Moore Lappé">Moore Lappé</a> und Collins (1977) ist die Ernährung armer Bevölkerungsschichten nicht mehr sichergestellt, wenn Entwicklungsländer ihre Nahrungsmittelproduktion exportieren. Maxwell und Fernando halten diese Argumentation für eine gefährliche Vereinfachung. <a href="Per_Pinstrup-Andersen" title="Per Pinstrup-Andersen">Per Pinstrup-Andersen</a> (1983) kritisiert diejenigen, die in einer Substitution von <i>Cash Crops</i> durch Grundnahrungsmittel eine Lösung des Hungerproblems sehen, da dieser Ansatz möglichen Nutzen durch Handel sowie die Möglichkeiten unterschiedlicher Gruppen, Nahrungsmittel zu erlangen, ignoriere. Von Braun und Kennedy (1986) fanden in einer Literaturanalyse keine Hinweise auf einen Zielkonflikt zwischen <i>Cash Crops</i> und Grundnahrungsmitteln; die meisten Länder erreichen entweder ein Wachstum bei beidem oder bei keinem.<sup id="cite_ref-maxwellfernando_1-4" class="reference"><a href="#cite_note-maxwellfernando-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Auf Haushaltsebene ergibt sich laut von Braun und Kennedy (1986) kein klares Bild der Auswirkungen von <i>Cash Crops</i> auf Ernährung.<sup id="cite_ref-maxwellfernando_1-5" class="reference"><a href="#cite_note-maxwellfernando-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Modelle wie das von Fafchamps (1992) legen nahe, dass Kleinbauern erst dann verstärkt auf <i>Cash Crops</i> umsteigen, wenn eine preislich stabile Möglichkeit zum Kauf von Nahrungsmitteln – etwa durch ausreichende Transportinfrastruktur/Marktintegration – gegeben ist. Nahrungsmittelsicherheit ist hier Voraussetzung für den Anbau von <i>Cash Crops</i> durch Kleinbauern.<sup id="cite_ref-fafchamps_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-fafchamps-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Abhängigkeit"><span id="Abh.C3.A4ngigkeit"></span>Abhängigkeit</h3></div>

<p><i>Cash Crops</i> können bestehende Abhängigkeiten verstärken und neue erschaffen. Beispielsweise können Kaffeeproduzenten abhängig sein vom Nachfrageverhalten von Konsumenten in reichen Ländern und etwa unter Krisen leiden. Laut <a href="Susan_George_(Politikwissenschaftlerin)" title="Susan George (Politikwissenschaftlerin)">Susan George</a> (1985) droht mit <i>Cash Crops</i> eine Abhängigkeit von der Vermarktung dieser <i>Cash Crops</i> durch multinationale Konzernen und eine Abhängigkeit von der Versorgung mit Lebensmitteln durch reiche Länder. Laut <a href="UNCTAD" class="mw-redirect" title="UNCTAD">UNCTAD</a> kontrollierten 1980 drei der größten sechs multinationalen Konzerne 85–90 % des Kaffee-, 85 % des Kakao- und 70–75 % des Bananenhandels. Eine aktuelle Analyse kleinbäuerlicher Kakaoerzeugung in Indonesien zeigte, dass lokale Erzeugerpreise tatsächlich eng mit den Weltmarktpreisen korreliert sind. Die Kleinbauern erlösten im Durchschnitt jedoch (hohe) 70,2 % der Weltmarktpreise.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Maxwell und Fernando (1989) halten die Ansicht für übertrieben, dass Landwirte durch die Erzeugung von <i>Cash Crops</i> für den Weltmarkt die Kontrolle über ihre Produktionsentscheidungen verlieren.<sup id="cite_ref-maxwellfernando_1-6" class="reference"><a href="#cite_note-maxwellfernando-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Umwelt">Umwelt</h3></div>

<p>Es gibt laut Maxwell und Fernando (1989) keine Hinweise, dass exportorientierte landwirtschaftliche Produktion umweltschädlicher ist als die kommerzielle Nahrungsmittelproduktion für den Haushaltskonsum.<sup id="cite_ref-maxwellfernando_1-7" class="reference"><a href="#cite_note-maxwellfernando-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Klaus Sieg: <i><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20141123233803/http://www2.gtz.de/dokumente/akz/gtz2008de-akzente-4-klimawandel-burkina-faso.pdf">Cash Crops gegen den Hunger</a> (PDF; 277 kB).</i> In: <a href="Deutsche_Gesellschaft_f%C3%BCr_Technische_Zusammenarbeit" title="Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit">Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit</a> (GTZ) GmbH (Hrsg.): <i>Im Blickpunkt. Dem Klimawandel begegnen.</i> Eschborn 2008, <span class="-print"><a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%220945-4497%22&key=cql">0945-4497</a></span></span>, S. 37–39 (<i><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20141123180523/http://www2.gtz.de/dokumente/AKZ/gtz2008de-akzente-4-klimawandel-gesamt.pdf">Akzente 4.08</a> (PDF; 2,8 MB)</i>).</li>

<li>Simon Maxwell, Adrian Fernando: <i>Cash crops in developing countries: The issues, the facts, the policies.</i> In: <i>World Development.</i> Band 17, Nr. 11, November 1989, S. 1677–1708.</li>

<li>Marcel Fafchamps: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20111130192259/http://www.eap.gov.et/sites/default/files/Cash%20Crop%20Production,%20Food%20Price%20Volatility,%20and%20Rural%20Market%20Integration%20in%20the%20Third%20World.pdf"><i>Cash Crop Production, Food Price Volatility, and Rural Market Integration in the Third World.</i></a> In: <i>American Journal of Agricultural Economics.</i> Band 74, Nr. 1, Februar, 1992, S. 90–99.</li>

<li>Richard Longhurst: <i>Cash Crops, Household Food Security and Nutrition.</i> In: <i>IDS Bulletin.</i> Band 19, Nr. 2, Juli 1988, S. 28–36.</li>

<li><a href="Kathrin_Hartmann" title="Kathrin Hartmann">Kathrin Hartmann</a>: <i>Aus kontrolliertem Raubbau.</i> Karl Blessing Verlag München, 1. Auflage 2015, ISBN 978-3-89667-532-3, S. 72, S. 203.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.klett.de/alias/1006223">Infoblatt Bewässerungslandwirtschaft: Soziale und wirtschaftliche Auswirkungen</a> auf klett.de</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-maxwellfernando-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-maxwellfernando_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-maxwellfernando_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-maxwellfernando_1-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-maxwellfernando_1-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-maxwellfernando_1-4">e</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-maxwellfernando_1-5">f</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-maxwellfernando_1-6">g</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-maxwellfernando_1-7">h</a></sup></span> <span class="reference-text">Simon Maxwell, Adrian Fernando: <i>Cash crops in developing countries: The issues, the facts, the policies.</i> In: <i>World Development.</i> Band 17, Nr. 11, November 1989, S. 1677–1708.</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Joachim De Weerdt: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://siteresources.worldbank.org/INTMOVOUTPOV/Resources/2104215-1187710751691/Tanzania_synthesis.pdf"><i>Moving out of Poverty in Tanzania’s Kagera Region.</i></a> (PDF; 448 kB). Economic Development Initiatives, Bukoba, Tanzania 2006.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">Anirudh Krishna, Daniel Lumonya, Milissa Markiewicz, Firminus Mugumya, Agatha Kafuko, Jonah Wegoye: <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20111130184627/http://sanford.duke.edu/krishna/uganda.pdf"><i>Escaping Poverty and Becoming Poor in 36 Villages of Central and Western Uganda.</i></a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 30. November 2011 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) (PDF; 181 kB). In: <i>Journal of Development Studies.</i> 2006, 42, S. 346–370.</span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">Weltbank: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20111216141830/http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/WDR_00_book.pdf"><i>World Development Report 2008: Agriculture for Development.</i></a> (PDF; 7,2 MB) 2007, S. 73.</span>

</li>

<li id="cite_note-fafchamps-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-fafchamps_5-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Marcel Fafchamps: <i>Cash Crop Production, Food Price Volatility, and Rural Market Integration in the Third World.</i> In: <i>American Journal of Agricultural Economics.</i> Band 74, Nr. 1, Februar, 1992, S. 90–99, <a href="Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<span class="uri-handle" style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.2307/1242993">10.2307/1242993</a></span>.</span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">J. Juhrbandt, T. Duwe, J. Barkmann, G. Gerold, R. Marggraf: <i>Structure and management of cocoa agroforestry systems in Central Sulawesi across an intensification gradient.</i> In: T. Tscharntke, C. Leuschner, E. Veldkamp, H. Faust, E. Guhardja, A. Bidin (Hrsg.): <i>Tropical Rainforests and Agroforests under Global Change – Ecological and Socio-economic Valuations.</i> Springer, Heidelberg u. a. 2010, S. 115–140.</span>

</li>

</ol>

<div>

Normdaten (Sachbegriff): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/7588123-8">7588123-8</a></span> </div>

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